虞城县顺达厨具厂主营：烧饼炉,旋转烧饼炉,燃气烧饼炉
利津水煎包

300克面粉、160克温水、2克酵母粉、100克猪肚、150克韭菜、1汤匙甜面酱、1汤匙姜末、1茶匙盐、2茶匙酱油、1茶匙白糖、1茶匙醋、1茶匙白胡椒粉、芝麻油、鸡精、面糊水(300克清水、15-20克面粉)

1.将酵母粉溶解在清水中，加入面粉和面粉，放在温暖的地方发酵至2-3倍大小。

2.将猪肚切成丁，加入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉和生猪肉，搅拌均匀，腌制2小时以上。

3.浸泡韭菜，提前清洗，控制水分，切成小块，加入芝麻油和醋搅拌。

4.取出发酵好的面团，反复揉成光滑的面团，搓成条状，拉成小面粉混合物，撒上干粉，压卷成中厚薄边的包装纸。

5.拿一个包装纸，依次放入韭菜、猪肉和韭菜，压实，捏成包馒头的样子，醒后10-20分钟。

6.加热锅，倒油，转低火，把馒头放入锅里，留一个空隙，稍微煎一下，把面糊倒入锅里，盖上锅盖，转高火。

7.当水基本上干了，转到低热，油炸面糊成冰花，油炸包子底部直到金黄色，摇动锅从锅底分离包子，把大盘倒置到锅里，并迅速倒置锅。

生煎包加入的佳选择是什么？

在江苏、浙江、上海和广东生活了一段时间的朋友一定听说过生煎包，一种特殊的中国传统小吃。用新鲜猪肉和皮冻做成的馅料包裹在外皮中，放入煎锅中油炸。香味溢出来了。这也是为什么《生煎包》很受欢迎的原因。哪个更好加入？

首先，生炸袋的内容

生煎包是一种特别的传统小吃，流行于上海、浙江、江苏和广东。它简称为生煎包，因为上海人叫“馒头”，而上海的生煎包叫生煎包。特点:皮脆、汁浓、肉香、味美。咬一口，肉、油、洋葱和芝麻的味道会在你的嘴里停留很长时间。它曾经是一种茶馆和山大王厨房(开水店)。馅料主要是新鲜猪肉和皮冻。20世纪30年代后，上海餐饮业有了生煎包的业余商店，馅料图案也增加了各种类型，如鸡肉和虾。

优势:

1.节省，是旧型号的一半，还有H形的排烟口。

2.火力非常大，6-7分钟就能生产一罐。

3.红外线燃烧器节能，配件普通，容易匹配。

4.导热均匀，制成的油炸包不易糊，底部呈漂亮的黄色，冷却后可加热两次。

5.由于锅较厚，保温时间比普通锅长。它可以旋转，而不用像旧锅一样用钳子夹住锅。

6.一个罐子可以有多种用途。它不仅可以油炸，还可以用来抓蛋糕和冷面。铁板燃烧。

外壳由不锈钢制成，手柄也是不锈钢的，锅由钢板制成。

边缘焊接，边缘厚度约为3毫米，底部厚度为8毫米，上下两层焊接，防止泄漏。